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보도자료
축산물프라자 경영개선 ‘맞춤형 컨설팅’
작성자:
한국표준환경기술
조회:
3552
등록일:
2017-04-04
지역조합에서 운영 중인 축산물프라자의 경영개선을 위해 맞춤형 컨설팅이 실시된다.
농협중앙회 축산유통부는 지난 17일 올해부터 전국 11개 축산물프라자의 경영개선을 위한 맞춤형 컨설팅을 시범 실시키로 했다고 밝혔다.
이번에 농협중앙회가 축산프라자를 대상으로 맞춤형 컨설팅사업을 추진키로 한데는 축산물프라자가 내실 있게 운영될 경우 생산자에게는 안정적인 판매망 구축과 적정가격을 보장받을 수 있으며, 소비자 역시 저렴한 가격과 수준 높은 서비스를 제공받아 결과적으로 축산물프라자 이용고객이 확대돼 축산물소비 확대에 기여할 수 있다는 판단에서다.
이에 앞서 농협중앙회는 지난 12일 공개경쟁을 통해 2개의 컨설팅 전문업체를 선정했으며, 이달부터 12월까지 축산물프라자별로 종합적인 경영진단을 실시해 매장컨셉부터 메뉴기획, 종업원교육, 가격전략 및 원재료 구매와 위생안전까지 맞춤형 컨설팅을 지원키로 했다.
더불어 컨설팅 종료 후에도 1년 동안 월 1회 이상 현장을 방문해 미비점을 보완하는 컨설팅도 실시할 예정이다. 현재 축산물프라자는 전국적으로 120개소가 운영 중이며, 올해 40개소가 신설될 예정이다.
한편 농협 축산유통부는 지난 18~19일 양일간 부산 해운대 한화리조트에서 축산물프라자 및 일반 한우전문점 종사원 70명이 참석한 가운데 고객 서비스수준 향상을 위한 교육을 실시했다. 농협중앙회는 300명의 종사원과 120명의 점장을 대상으로 고객만족 전문교육을 실시해 전문성과 경쟁력을 강화해 나갈 계획이다.
박유신 기자(
yusinya@aflnews.co.kr
) 출처 :
http://aflnews.co.kr
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